Прием заказов по телефону: пн-пт с 9.00 до 18.00, через корзину - круглосуточно.
8 (499) 755-74-86

Тотальная распродажа в магазине 31 Век

Как сохранить яблоки до весны

Опубликовано 20.11.2019, автор Юрий Сухов

Возможно, эта информация будет для Вас запоздалой, но в любом случае пригодится в следующем сезоне - за месяц до уборки урожая плодовые деревья нужно обработать препаратом «Скор». Он помогает снизить вероятность поражения яблок и груш амбарной паршой.

Если понять, созрели ли летние сорта яблок не проблема (на вкус), то с осенними всё сложнее. Надавите слегка на кожу яблока — если спустя несколько минут вмятина исчезла, значит складывать их на хранение рановато. Если вмятина не исчезла — пора собирать!

Существует несколько самых эффективных способов долговременного хранения яблок:

  1. В деревянных ящиках, вместимостью 20 - 25 кг с щелями между досками. Именно в микроклимате этих ящиков плодам из вашего сада будет максимально комфортно.

  • Перед тем, как заполнять ящики яблоками, пусть они полежат несколько часов на солнце (ультрафиолет погубит все микробы).

  • Укладывайте фрукты в ящики плодоножками вниз, в шахматном порядке.

  • Увеличить срок хранения позволят опилки лиственных деревьев и гречневая шелуха, которыми можно засыпать ящики.

  • Дно ящиков можно застелить листьями дуба, клена, папоротника орляка, ветками мелиссы или мхом-сфагнумом.

  1. В пакетах. Это самый простой способ хранения и подходит почти всем сортам яблок, но только НЕ Антоновке!

  • Положите фрукты в пакеты по 2 кг в каждый. Не закрывайте их!

  • Через 2-3 дня плоды отпотеют и вам необходимо будет завязать их капроновой нитью, максимально выпустив из пакета воздух.

  • Уложите пакеты в погреб на стеллажи так, чтобы они не касались друг друга. Через месяц внутри пакетов образуется особая газовая среда, которая не позволит плодам гнить.

  1. В саду. Это идеальный вариант хранения плодов в условиях отсутствия погреба.

  • Выкопайте ямку глубиной 40-50 см прямо на участке.

  • Дно выложите сосновыми или еловыми ветками (их не любят мыши).

  • Яблоки разложите порционно по пакетам, завяжите их и опустите в яму.

  • Наверх и по бокам разложите лапник, а сверху засыпьте землей.

  • Не забудьте как-то обозначить свой погреб, чтобы можно было найти его под снегом.

В яме яблоки могут остаться свежайшими до самой весны!

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.