Прием заказов по телефону: пн-пт с 9.00 до 18.00, через корзину - круглосуточно.
8 (499) 755-74-86

Тотальная распродажа в магазине 31 Век

Хранение груш

Опубликовано 25.11.2019, автор Юрий Сухов

Груши, как и яблоки можно сохранить до самой весны. В отличие о яблок, способ хранения груш всего один — в ящиках, но необходимо соблюсти несколько правил:

  • Ящики должны быть деревянными, вместимостью 20 - 25 кг с щелями между досками. Именно в микроклимате этих ящиков плодам из вашего сада будет максимально комфортно;

  • Раскладывайте груши в строгом порядке и не более, чем в два слоя;

  • На дно и по стенкам ящиков разложите чистую бумагу в 2-3 слоя. Не газету! Между двумя рядами груш также постелите бумагу. Не лишним будет и обернуть каждый плод;

  • Очень важна температура в месте хранения груш. Грушам необходим показатель строго -1ºС. Если будет теплее, ваш урожай испортится очень быстро;

  • Влажность в погребе должна быть 85 - 95%. При более высоких показателях гниение неизбежно; при более низких — груши скукожатся и будут сухими. Необходимый уровень влажности можно регулировать при помощи извести и песка. Если в помещении слишком влажно — поставьте туда ящик с негашеной известью. Если влажность низкая — поставьте ящик с влажным песком и постоянно подливайте в него воду;

  • В погребе должна быть полная темнота. Если это сделать невозможно, накройте ящики чёрной тканью. Не плёнкой, так как груши должны «дышать»;

  • Храните груши отдельно от овощей, иначе они впитают чужой привкус и станут невкусными;

  • Раз в 7 дней проверяйте сохранность груш. Если заметили гниение плода, тут же убирайте его и соседей.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.